
商品説明
石川県金沢市・岩出町に2025年誕生した「ぶどうの森蒸留所」を中心とする「MORI NO NIWA」プロジェクトのシグネチャー「森のジン森庭(alc.0%) N01」。「ものがたりあるものづくりで、もりを育んでいく『庭』」をコンセプトに、地域に新たな『めぐり』を生み出すサスティナブルジンです。エッセンシャルマテリアルである香木・クロモジは地元白山で採取された花葉枝を使用、耕作放棄地の畑で栽培した草花と一緒に丁寧に蒸留してブレンド。白山産クロモジ、スギなど針葉樹と庭のハーブをブレンドしたサスティナブル&クラフトな一本。 「白山産クロモジの和の香り」「サスティナブルな循環型経済への共感」と評判の一本。クラフトノンアル好きで運転や妊娠中・授乳中の方、ナチュラル志向の方、サスティナブル意識の高い大人、金沢の文化を応援したい方にぴったり。1:9の希釈でトニックウォーター割りやカクテルベースとして、自宅でのリラックスタイムや食事ペアリングで本領を発揮する森の香り。金沢発のサスティナブルジンとして、クラフトノンアル文化の新たな選択肢を提供する一本です。
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商品スペック
- メーカー
- MORI NO NIWA
- カテゴリ
- スピリッツ(ノンアル)
- アルコール度数
- 0.00%
- 内容量
- 480ml/240ml
- 原材料
- クロモジ(白山産)、スギ、ハーブ、ボタニカル





















