ムッサ 0.0% ノンアルコール・スパークリングワイン

ムッサ 0.0% ノンアルコール・スパークリングワイン

ヴァルフォルモッサ / VALLFORMOSA

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1865年創業カヴァ蔵元、本物ワインの0.0%

#スペイン #脱アルコール製法

商品説明

1865年カタルーニャ創業、スペイン〈カヴァ〉地方の名門ワイナリー「ヴァルフォルモッサ」が手がけるノンアルコール・スパークリングワイン「MVSA(ムッサ) 0.0%」。「MVSA」はスペイン語で「ミューズ」や「インスピレーションの源」を意味する造語です。カヴァのぶどう品種マカベオ、チャレッロ、パレリャーダで造られたベースワインを、「スピニング・コーン・カラム」と呼ばれる連続式蒸留タイプの香気成分回収装置で脱アルコール。ワインの香り成分を蒸気として回収し、冷やして液体に戻すことで、ワインの香りと味を損なわずノンアル化を実現した本格派です。「『ワインです』と注がれたら信じてしまうクオリティ」「洋ナシ・リンゴ・パイナップル・マンゴーのアロマ」「滑らかで骨格のしっかりした味わい」と評価される一本。ワイン好きで運転や妊娠中・授乳中の方、宗教上アルコールを飲めない方、特別な日の乾杯ドリンクとして活躍します。シーフード、サラダ、白身魚、軽い洋食、生ハム、チーズなど多彩な食卓で本領を発揮する繊細で長い余韻。適温5〜6℃で楽しむ、スペイン老舗ワイナリーの真髄が詰まったノンアル・カヴァ・テイストです。

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商品スペック

メーカー: ヴァルフォルモッサ / VALLFORMOSA
カテゴリ: ワイン(ノンアル)
アルコール度数: 0.00%
内容量: 750ml
原材料: ワイン(マカベオ・チャレッロ・パレリャーダ)、ぶどう清澄濃縮果汁/炭酸、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(ニ炭酸ジメチル)

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